Закуска из шампиньонов
Вкуснейшая закуска из шампиньонов. Готовятся грибы быстро, получаются очень вкусными и сытными. Грибы обжариваются с луком, а оригинальный вкус им придает соевый соус, который добавляем при жарке. Прекрсное блюдо для праздничного стола.

Ингредиенты:
- шампиньоны - 500 грамм
- лук - 2 шт
- чеснок - 2 зуб
- соевый соус - 4 ст. л.
- соль, перец - по вкусу
- зеленый лук или петрушка - для украшения
Приготовление Закуска из шампиньонов :
- Лук режем полукольцами, обжариваем на среднем огне в небольшом количестве растительного масла.
- Чеснок мелко режем и добавляем к луку.
- Грибы очищаем от грязи тряпочкой или губкой.
- Отправляем грибы к луку и делаем огонь сильнее, тушим 10 минут, немного солим, учитывая, что соевый соус соленый.
- Когда грибы потемнели, добавляем соевый соус, перчим по вкусу.
-
Тушим в соусе, пока вся жидкость не испарится.
Всем приятного аппетита!