https://ok.ru/group/54456678416634 Группа в одноклассниках

Праздничные рецепты Видео - рецепты Вкусняшки Кулинарные статьи

 


Плов из кальмаров

16-11-2017, 17:17 Рецепт опубликованный: 4 года и 6 месяцев назад. Автор: LexX .

Плов из кальмаров



Рецепт приготовления вкуснейшего плова из кальмаров. Очень интересное сочетание вкусов. Здесь сочетается изысканность вкусов. Прекрасно подойдет не только для повседнего стола, но и на праздничном столе будет просто неотразим.


Ингредиенты:


  • Кальмары 300 грамм
  • лук 1-2 шт.
  • морковь 1 шт.
  • рис 1-1,5 стакана
  • масло растительное 3/4 стакана
  • томат-паста 2 ст.л.
  • соль перец
 

Приготовление Плов из кальмаров :

  1. Разморозить кальмаров, ошпарить тушки кипятком, чтобы легче чистились.
  2. Снять кожу и положить пока в посудину, наполненную холодной водой.
  3. Варить не нужно, чтобы кальмары не приобрели излишнюю жесткость.
  4. Затем порезать лук полукольцами, морковь - соломкой, обжарить их в раскаленном масле.
  5. Порезать кальмаров соломкой и добавить к овощам.
  6. Жарить в течение 5 минут на максимальном огне, затем убавить огонь до минимум
  7. Далее в плов кладутся все приправы (томат паста, соль, перец и т.д.), добавляется полстакана масла и рис, уже отваренный до полуготовности.
  8. Перемешать и залить холодной водой, так, чтобы ее уровень был примерно на мизинец выше уровня смеси.
  9. Тушить под крышкой в течение получаса, (или пока не выкипит вода).
    Всем приятного аппетита!


Новогодний салат "Принцесса"
Бакинский плов с сухофруктами
Получать обновления сайта на E-mail
Отсутствие спама гарантируется!
Комментарии:
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.