https://ok.ru/group/54456678416634 Группа в одноклассниках

Праздничные рецепты Видео - рецепты Вкусняшки Кулинарные статьи

 


Заливное из семги и креветок

07-11-2017, 10:46 Рецепт опубликованный: 3 года и 11 месяцев назад. Автор: LexX .

Заливное из семги и креветок



Прекраснейшее блюдо к Новогоднему столу. Все привыкли делать традиционное заливное, поэтому предлагаю изменить свое меню и присмотреться к необычному и вкусному заливному из семги и креветок.


Ингредиенты:


  • филе семги - 700 грамм
  • морковь - 1 штука
  • репчатый лук - 1 штука
  • лавровых листа - 2 штуки
  • креветки - 10 штук
  • зубчика чеснока - 2 штуки
  • Гвоздика
  • Вода
  • Желатин
  • Горошек консервированный
  • Соль, перец — по вкусу
 

Приготовление Заливное из семги и креветок :

  1. В кастрюлю с кипящей водой кладем филе семги, морковь, репчатый лук, гвоздику, лавровый лист и варим. За 5 минут до готовности добавляем соль, перец и чеснок — варим до готовности.
  2. Варим креветки до готовности. Остудить и почистить.
  3. Готовую морковь достаем из бульона и режим кружочками.
  4. Рыбу разделяем на кусочки.
  5. Процеживаем бульон в котором варилась рыба. Когда желатин разбухнет кладем его в теплый бульон, и ставим на газ, но не кипятить.
  6. В форму выложить слоями: морковь, креветки, горошек и рыбу.
  7. Залить остывшим бульоном с желатином и поставить в холодильник до полного застывания.
    Всем приятного аппетита!


Фаршированные рулетики из сыро...
Съедобные елочки для стола 201...
Получать обновления сайта на E-mail
Отсутствие спама гарантируется!
Комментарии:
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.