Пудинг из черного хлеба с беконом, тимьяном и зеленым горошком

Пудинг из черного хлеба с беконом, тимьяном и зеленым горошком

Захотелось побаловать своих родных и близких чем-то необычным, оригинальным и необычным, тогда приготовим вкуснейший пудинг из черного хлеба с беконом, тимьяном и зеленым горошком. Такой путинг вполне можно приготовить на ужин. На праздничном столе будет смотреться очень необычно.

Приготовление Пудинг из черного хлеба с беконом, тимьяном и зеленым горошком :

1. Лук тонко нарезать, бекон нарезать небольшими кусочками и обжарить до шкварок. Вытопившийся жир и бекон переложить в миску.
2. На этой же сковороде обжарить лук в течение 2-х минут.
3. Хлеб нарезать небольшими кубиками. 3 ст. л. масла растопить
4. В миске соединить молоко, яйца, желтки, тимьян, посолить, поперчить, добавить масло и бекон с жиром, лук, перемешать, добавить хлеб и оставить на 2 часа.
5. Духовку разогреть до 180 градусов.
6. Форму смазать маслом, выложите хлебное тесто, накрыть фольгой.
7. На нижнюю часть духовки поставить железную миску с водой. Выше поставить форму с хлебом и выпекать 1 час.
   Всем приятного аппетита!