Сырное фондю
Приготовим вкуснйшкк Сырное фондю.Для вечеринки с друзьями такая закуска будет очень кстати. Оригинально, красиво, вкусно и сытно.
Ингредиенты:
- сливочный сыр 60 % жирности - 450 грамм
- чеснок 3 зубчика
- белое полусухое вино - 400 мл
- сахар - 2 ч. л.
- сливки 35% жирности - 250 мл.
- мускатный орех - 5 грамм
- крахмал - 3 ч. л.
- багет - 1 штука
- соль, душистый перец – по вкусу.
Приготовление Сырное фондю :
- Сыр натереть на крупной терке.
- Багет порезать на квадратики.
- Крахмал растворить в небольшой мисочке.
- В фондюшницу вылить вино, добавить порезанный чеснок, сахар и томить пока вино не испариться наполовину. Не забудьте поставить огонь под фондюшницу.
- Сыр смешать со сливками, вылить в фондюшницу, перемешать.
-
Крахмал вылить в фондюшницу, поперчить, добавить мускатный орех, перемешать.
Всем приятного аппетита!