https://ok.ru/group/54456678416634 Группа в одноклассниках

Праздничные рецепты Видео - рецепты Вкусняшки Кулинарные статьи

 


Лежни

20-03-2017, 21:36 Рецепт опубликованный: 3 года и 6 месяцев назад. Автор: LexX .

    Лежни



    Приготовим интересное и необычное блюдо Лежни. Такое блюдо, как лежнни можно приготовить не только, чтоб разнообразить повседневное меню, но и на праздином столе тоже будет смотреться просто великолепно.


    Лежни

    Ингредиенты:


    • Капуста белокочанная — 7 верхних листов от крупного кочана
    • Фарш свиной — 400 грамм
    • Хлебный мякиш — 70 грамм (мякиш)
    • Луковица — 1 штука
    • Морковь — 1 штука
    • Чеснок — 2 зубчика
    • Майонез — 1 ст. л.
    • Соль, перец — по вкусу
    • Вода – 100 мл
     

    Приготовление Лежни :

    1. Листья капусты положить в кипяток на 3 минуты.
    2. Расстелить пищевую пленку и положить листья внахлест.
    3. Морковь натереть на крупной терке, лук мелко порезать, чеснок пропустить через пресс, мякиш раскрошить, соединить все с фаршем и хорошо перемешать.
    4. На капустные листы выложить ровным слоем начинку, посолить, попречить и свернуть аккуратно в рулет.
    5. Рулет обмазать майонезом со всех сторон.
    6. В сотейник налить воду, положить обрезки капусты, выложить рулет, накрыть фольгой и поставить в духовку на 20 минут при температуре 180 градусов.
    7. Снять фольгу м запекать 10 минут.
    8. Всем приятного аппетита!


Получать обновления сайта на E-mail
Отсутствие спама гарантируется!
Комментарии:
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.