Крымская пахлава
Приготовим вкуснейшее блюдо крымская пахлава. Это самое вкусное и интересное блюдо, которое можно приготовить в домашних условиях. Удивите своих домашних и гостей крымской пахлавой. Можно приготовить для гостей или на детский праздник.
Ингредиенты:
- Мука — 3,5 стакана
- Разрыхлитель для теста — 1 ч. л.
- Сметана — 3 ст. л.
- Молоко — 250 мл
- Масло сливочное — 70 грамм
- Сахар — 1 стакан
- Мед — 2 ч. л.
- Орехи — 100 грамм
- Вода — 2/3 стакана
- Растительное масло - для жарки
- Соль — 1 щепотка
Приготовление Крымская пахлава :
- Растопить масло и смешать с молоком, добавить сметану и соль, перемешать.
- Муку смешать с разрыхлителем и добавить в жидкую смесь, хорошо перемешать.
- Накрыть тесто пленкой и дать постоять 20 минут.
- Тесто разделить на части и раскатать пласт. Оставить на 7 минут.
- Тесто свернуть в рулет при помощи скалки, скалку вынуть, края прищипнуть и нарезать рулет п=кусками под углом толщиной 2 см.
- Выпекать в раскаленном масле до золотистого цвета.
- В кипящую воду добавить сахар, мед и варить до закипания.
- В кипящий сироп окунуть пахлаву и выложить на блюдо.
-
Посыпать измельченными орехами. Дать остыть.
Всем приятного аппетита!