Блинчики с картошкой и мясом

Блинчики с картошкой и мясом

Приступим к выпеканию блинчиков с картошкой и мясом, тем более, что и повод для это есть, как никак приближается масленица. Очень вкусные и сытные блинчики с картошкой и мясом, которые можно приготовить и на обед, и на ужин.

Приготовление Блинчики с картошкой и мясом :

1. Смешать яйцо, муку и молоко, посолить, замесить тесто и пожарить блинчики.
2. Лук мелко порезать, обжарить до прозрачности.
3. Фарш отправить к луку, перемешать и жарить до готовности фарша.
4. Картофель отварить в подсоленной воде и размять в пюре.
5. Смешать фарш и картофель и выложить на блины, завернуть конвертом.
   Всем приятного аппетита!