Блинчики с картошкой и мясом
Приступим к выпеканию блинчиков с картошкой и мясом, тем более, что и повод для это есть, как никак приближается масленица. Очень вкусные и сытные блинчики с картошкой и мясом, которые можно приготовить и на обед, и на ужин.
Ингредиенты:
- Яйца — 2 штуки
- Молоко — 600 мл
- Мука — 3 стакана
- Соль — 1 щепотка
- Картофель — 6 штук
- Фарш — 400 грамм
- Лук — 1 штука
- Специи — по вкусу
Приготовление Блинчики с картошкой и мясом :
- Смешать яйцо, муку и молоко, посолить, замесить тесто и пожарить блинчики.
- Лук мелко порезать, обжарить до прозрачности.
- Фарш отправить к луку, перемешать и жарить до готовности фарша.
- Картофель отварить в подсоленной воде и размять в пюре.
-
Смешать фарш и картофель и выложить на блины, завернуть конвертом.
Всем приятного аппетита!