Мясо по-чешски

Мясо по-чешски

Рецепт приготовления Мясо по-чешски. Мясо по-чешски представляет из себя конвертики из мяса с начинкой. Конено же такое мясо подойдет совершенно к любому гарниру. А на праздничном столе мясо по-чешски будет просто не заменимо.

Приготовление Мясо по-чешски :

1. Мясо нарезать толстыми кусками наискосок.
2. Мясо отбить до тонкого, но не рваного состояния, посолить, поперчить.
3. Сыр натереть на треке, чеснок пропустить через пресс, зелень мелко нарезать, все соединить и перемешать.
4. На половину мяса выложить начинку, закрыть краем,. Прижать и постучать молотком по краям.
5. Жарить на сковороде гриль до готовности.
   Всем приятного аппетита!