Салат с фасолью и колбасой

Салат с фасолью и колбасой

Готовим вкусный и сытный Салат с фасолью и колбасой. Очень сытный и необычный салат, который можно приготовить и на обед, и на ужин.

Приготовление Салат с фасолью и колбасой :

1. Фасоль замочить на ночь в холодной воде.
2. Сменить воду и отварить фасоль до готовности, примерно 2 часа.
3. Лук мелко нарезать, колбасу нарезать небольшими брусочками, огурцы мелкими кубиками.
4. Лук обжарить до мягкости, убрать со сковороды, обжарить колбасу 1 минуту.
5. Смешать фасоль, колбасу, лук и огурцы.
6. Чеснок пропустить через пресс и добавить в салатник, посолить, заправить маслом, перемешать.
   Всем приятного аппетита!