https://ok.ru/group/54456678416634 Группа в одноклассниках

Праздничные рецепты Видео - рецепты Вкусняшки Кулинарные статьи

 


Булочки Шанежки

27-01-2017, 22:57 Рецепт опубликованный: 3 года и 9 месяцев назад. Автор: LexX .

    Булочки Шанежки



    Интересный и оригинальный рецепт приготовления булочки Шанежки. Булочки получаются очень вкусными т относятся к блюдам русской кухни. Конечно же ничего вкуснее приготовленных дома булочек просто нет. Притупик к выпеканию Булочки Шанежки.


    Булочки Шанежки

    Ингредиенты:


    • мука — 1 кг
    • молоко — 400 грамм
    • яйца (желтки) — 5 штук
    • сахар — 380 грамм
    • масло — 300 грамм
    • соль — 0,5 ч. л.
    • дрожжи — 40 грамм
    • сметана — 1 ст. л.
     

    Приготовление Булочки Шанежки :

    1. В теплом молоке растворить дрожжи, добавить 0.5 кг муки, перемешать и дать тесту увеличиться в 2 раза в объеме в теплом месте.
    2. Желтки растереть с сахаром до бела, добавить в тесто, посолить, перемешать и добавить 0.5 кг муки, замесить тесто.
    3. Добавить растопленный маргарин, перемешать, накрыть полотенцем и поставить в теплое место на 2 часа.
    4. Из теста сделать жгуты, разделить на одинаковые куски и скатать шарики.
    5. На противень положить бумагу, на расстоянии разложить шарики, оставить на 2- минут в теплом месте.
    6. Смешать сметану с мукой и маслом.
    7. Разогреть духовку до 230 градусов.
    8. Прижать булочки ладонью, смазать смесью, посыпать сахаром и поставить в духовку на 15 минут.
    9. Всем приятного аппетита!


Получать обновления сайта на E-mail
Отсутствие спама гарантируется!
Комментарии:
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.