Киш со спаржей

Киш со спаржей

Приготовим оригинальный рецепт пирога Киш со спаржей. Блюдо представляет собой пирог с омлетом. Такое блюдо можно приготовить на завтрак, а можно подать гостям. На любом праздничном столе Киш со спаржей станет оригинальным блюдом

Приготовление Киш со спаржей :

1. Тесто раскатать и вырезать по формочкам, уложить в формочки и наколоть в нескольких местах вилкой, положить бумагу и насыпать горох.
2. Выпекать до готовности.
3. Лук порезать кольцами и обжарить до прозрачного состояния.
4. Сыр натереть на терке. Петрушку мелко порезать.
5. Срезать кончики со спаржи, остальное мелко порезать.
6. В миске взбить желтки с молоком и сливками, добавить соль, специи, петрушку, перемешать.
7. В готовые формочки выложить сыр, сверху лук и спаржу, залить смесью, украсить верхушками спаржи.
8. Выпекать 25 минут при температуре180 градусов.
   Всем приятного аппетита!