Котлеты из кролика
Приготовим вкуснейшие Котлеты из кролика. Мясо кролика свмо по себе считается диетическим и полезным мясом, поэтому котлеты из мсо кролика получаются просто восхительно вкусными и сытными. Котлеты из кролика можно подать к любому гарниру.
Ингредиенты:
- Мясо кролика — 600 грамм
- Белый хлеб — 110 грамм
- Лук репчатый — 1 штука
- Яйца — 3 штуки
- Масло сливочное — 70 грамм
- Молоко — 100 грамм
- Соль, специи — по вкусу
Приготовление Котлеты из кролика :
- Мякиш хлеба размочить в молоке и оставить на 10 минут.
- Лук измельчить блендером.
- Из мяса сделать фарш, смешать с луком и отжатым мякишем, всю смесь пропустить через мясорубку.
- Растопить сливочное масло и влить в фарш, добавить яйцо, послить, поперчить, перемешать.
-
Слепить котлеты и обжарить с двух сторон на раскаленной сковороде с двух сторон до готовности.
Всем приятного аппетита!