Оладьи из шпината

Оладьи из шпината

Думаю такого блюда Вы еще не готовили. Но хотя бы однажды стоит поэкперементировать на кухне и приготовить оригинальные Оладьи из шпината. Оладьи из шпината полуаются не только интересными, но и полезными.

Приготовление Оладьи из шпината :

1. Со шпината срезать стебли, опустить в кипящую воду, дать закипеть и откинуть на дуршлаг.
2. Лук мелко порезать, отправить на сковороду вместе с солью и перцем и обжарить 3 минуты.
3. Убавить огонь и добавить шпинат, постоянно помешивая жарить 3 минуты.
4. Снять с огня, добавить яйцо, муку, посолить, поперчить, перемешать до однородной массы.
5. Эстрагон и кориандр мелко нарезать.
6. В миску налить йогурт, посолить, поперчить, добавить эстрагон и кориандр, перемешать.
7. Жарить во фритюре.
   Всем приятного аппетита!