Грибной пирог-жульен

Грибной пирог-жульен

Готовим вкусный. интересный и оригинальный грибной пирог-жульен. Грибной пирог-жульен подойдет абсолютно для любого стола, как для повседневного обычного стола, так и на праздничном столе он станет украшением стола. Вс, что Вам остается это приготовить грибной пирог-жульен.

Приготовление Грибной пирог-жульен :

1. Размягченный маргарин смешать с половиной нормы сметаны, добавить пшеничную муку, замесить тесто, посолить и выложить массу в смазанную форму для выпечки, сформовав бортики.
2. Выпекать в течение 10 минут при температуре 200 градусов. Насыпать на корж фасоль или горох в качестве груза.
3. Обжарить лук на растительном масле, добавить грибы, посолить.
4. Смешать сметану с яйцом и взбить блендером на маленькой скорости.
5. Вынуть из коржа бобовые, выложить грибную начинку, залить сметанно-яичной смесью и выпекать в течение 45 минут.
6. За 5 минут до окончания посыпать тертым сыром.
   Всем приятного аппетита!