https://ok.ru/group/54456678416634 Группа в одноклассниках

Праздничные рецепты Видео - рецепты Вкусняшки Кулинарные статьи

 


Отбивная из свинины в сливках

04-01-2017, 13:36 Рецепт опубликованный: 3 года и 8 месяцев назад. Автор: LexX .

    Отбивная из свинины в сливках



    приготовим вкусную, мягкую, сочную и нежную отбивную из свинины в сливках. Отбивная получается изумительно вкусной и сочной. Отбивная из свинины в сливках прекрасно подойдет для праздничного стола. Можно приготовить и для семейного ужинм, подойдет к любому гарниру.


    Отбивная из свинины в сливках

    Ингредиенты:


    • сливки 30% - 100 мл
    • свиные отбивные - 2 штуки
    • репчатый лук - 1 штука
    • листья шалфея - 1/3 пучка
    • яблочный уксус - 4 столовые ложки
    • оливковоео масло - 2 столовые ложки
    • рубленая петрушка - 3 ч. л.
     

    Приготовление Отбивная из свинины в сливках :

    1. Свинину нарезать на порционные куски, отбить, посолить, поперчить, дать постоять.
    2. Раскалить в сотейнике масло, быстро обжарить мясо с двух сторон.
    3. Слить из сковороды почти весь жир с мясным соком, оставив 1 ст. л.), уменьшить огонь и обжарить мелко порезанный лук 4 минут, добавить уксус. Помешивая, тушить до испарения жидкости.
    4. Положить отбивные в сковороду, влить полстакана воды, сливки, добавить порубленный шалфей и петрушку. Тушить 5-7 минут.
    5. Убарть мясо из сковороды.
    6. Доварить соус до испарения жидкости, пока не останется примерно 3 ст. л.
    7. Всем приятного аппетита!


Получать обновления сайта на E-mail
Отсутствие спама гарантируется!
Комментарии:
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.