https://ok.ru/group/54456678416634 Группа в одноклассниках

Праздничные рецепты Видео - рецепты Вкусняшки Кулинарные статьи

 


Десерт "Летучий остров"

25-12-2016, 15:17 Рецепт опубликованный: 3 года и 9 месяцев назад. Автор: LexX .

    Десерт "Летучий остров"



    Приготовьте воздушный и нажный Десерт "Летучий остров". Очень вкусный десерт, который можно приготовить и на праздник и на приятный вечер в приятной компании. Смотрим рецепт приготовлени вкуснейшего десерта "Летучий остров".


    Десерт

    Ингредиенты:


    • яичных белков — 6 штук
    • сахара — 3/4 стакана
    • молотого кофе — 3 ст. л.
    • молока — 3/4 литра
    • жирных сливок — 150 мл
    • зерен кофе — 15 штук
    • воды — 1/4 стакана
    • Для кофейного крема:
    • сахара — 1/2 стакана
    • кукурузного крахмала — 3 ст. л.
    • молотого кофе — 2 ст. л.
     

    Приготовление Десерт "Летучий остров" :

    1. Из сахара, воды и кофе сварить сироп. Варить 5 минут.
    2. Взбить белки до пиков, добавить сироп и перемешать.
    3. Молоко довести до кипения и убавить огонь до минимума.
    4. Ложкой выкладывать в молоко белковую массу и варить с каждой стороны по 2 минуты.
    5. В молоко добавить сахар и крахмал, разведенный в воде. Варить на слабом огне, помешивая. Когда масса загустеет добавить кофе.
    6. В блюдо положить хлопья и залить кремом.
    7. Всем приятного аппетита!


Получать обновления сайта на E-mail
Отсутствие спама гарантируется!
Комментарии:
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.