https://ok.ru/group/54456678416634 Группа в одноклассниках

Праздничные рецепты Видео - рецепты Вкусняшки Кулинарные статьи

 


Балык из баранины

20-12-2016, 22:11 Рецепт опубликованный: 5 лет и 6 месяцев назад. Автор: LexX .

Балык из баранины



Думаю любой согласится, что балык из говядины оччень вкусный, ну а если его еще приготовить в домашних условиях, то такому балыку из баранины просто нет цены. Очень вкусная закуска, которую можно поставить на любой праздничный стол.


Ингредиенты:


  • Баранина — 1 кг
  • Соль морская крупная — 1 кг
  • Перец черный — 1 ст. л.
  • Чесночный порошок — 1 ст. л.
  • Розмарин — 1 ст. л.
  • Орегано — 1 ст. л.
  • Тимьян — 1 ст. л.
  • Паприка — 1 ст. л.
 

Приготовление Балык из баранины :

  1. Мясо промыть, снять пленки и жир и обсушить.
  2. Смешать соль и перец, обмазать мясо, поставить в холодильник на 12 часов.
  3. Затем снять соль с перцем и поставить в холодильник еще на 12 часов.
  4. Смешать все приправы, добавить немного соли, обильно натереть смесью мясо со всех сторон и замотать не слишком плотно марлей, сверху бичевкой.
  5. Подвесить в холодильник на 2 недели.
    Всем приятного аппетита!


Игровые аппараты Вулкан
Балык из курицы по домашнему
Получать обновления сайта на E-mail
Отсутствие спама гарантируется!
Печать 0
   

Категория: Новогодние рецепты / Вторые блюда / Праздничные рецепты / Разное > Балык из баранины

Комментарии:
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.