Быстрые маринованные баклажаны с перцем
Очень часто возникает вопрос какую закуску подать гостям. Ведь закуска должна быть не только вкусной, но и быстро готовится. Поэтому приготовим быстрые маринованные баклажаны с перцем. Вкусная закуска, которую можно подать к любому столу.
Ингредиенты:
- баклажаны - 3 штуки
- морковь - 2 штуки
- перец болгарский красный - 1 штука
- уксус 3% - 1/4 стакана
- чеснок - 3 зубчика
- укроп - 2 ст. л.
- соус соевый - 1 ч. л.
- перец черный молотый, соль - по вкусу
Приготовление Быстрые маринованные баклажаны с перцем :
- Порезать баклажаны полукружками, отварить 5 минут в подсоленной воде, откинуть на сито и отжать.
- Морковь натереть на терке для корейской моркови, положить измельченный перец, чесночок , пропущенный через пресс, укроп, масло, уксус, специи, перемешать.
-
Положить баклажаны в не окисляющуюся емкость, полить маринадом, отправить маринованные баклажаны на 15 минут в холодильник.
Всем приятного аппетита!
Главная
Рецепты от шеф-поваров с фото
Новогодние рецепты
Все рецепты шашлыков
Бутерброды
Вторые блюда
Салаты
Закуски
Выпечка
Десерты
Консервирование
Соусы
Украшения блюд
Разное
Для беременных и кормящих
Рецепты для детей
Коктейли и напитки
Дачная кухня
Рецепты для мультиварки
Кулинарные статьи
Полезные советы в кулинарии
Продукты питания
Обо мне
Связь с нами
