https://ok.ru/group/54456678416634 Группа в одноклассниках

Праздничные рецепты Видео - рецепты Вкусняшки Кулинарные статьи

 


Бисквитный торт "Розалия"

09-12-2016, 18:26 Рецепт опубликованный: 5 лет и 6 месяцев назад. Автор: LexX .

Бисквитный торт "Розалия"



Готовим Бисквитный торт "Розалия". Вкусный и не сложный, но долгий в приготовлении. Можно приготовить на любой праздник. Думаю бисквитным тортиком "Розалия" захотят полакомится все без исключения.


Ингредиенты:


  • Для бисквита:
  • Яйца — 4 штуки
  • Сахар — 120 грамм
  • Разрыхлитель — 0,5 ч. л.
  • Ванилин — 0,5 пакета
  • Соль 1 щепотка
  • Мука — 120 грамм
  • Сироп кофейный для пропитки
  • Крем любой для прослойки
  • Шоколадная глазурь для покрытия торта
  • Крем "Мокрое безе" для украшения
  • Красители пищевые по вкусу
 

Приготовление Бисквитный торт "Розалия" :

  1. К белкам добавить щепотку соли и взбить миксером до пиков.
  2. Всыпать частями половину сахара, продолжая взбивать белки до устойчивых пиков.
  3. К желткам добавить оставшийся сахар и ванильный сахар, взбить до пышной массы, добавить частями взбитые белки.
  4. Добавить в желтково-белковую массу небольшими порциями просеянную с разрыхлителем муку, постоянно перемешивая.
  5. Дно разъемной формы застелить пергаментом и выложить тесто, разровнять.
  6. Выпекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 30 минут.
  7. Готовый бисквит остудить и дать постоять 4 часа. Обрезать бисквит меньшей формой и разрезать на 2 части.
  8. Обрезки бисквита нарезать небольшими кусочками, добавить к ним заварной крем.
  9. Коржи пропитать кофейным сиропом. На нижний корж выложить всю массу из бисквитных кусочков с кремом.
  10. Накрыть второй частью бисквита, немного придавить, бока также смазать оставшимся кремом.
  11. Верх торта покрыть шоколадной глазурью. Сверху сделала сеточку из мокрого безе.
  12. Поставить в холодильник на 4 часа.
    Всем приятного аппетита!


Маринованные зелёные помидоры ...
Салат с ветчиной и маринованны...
Получать обновления сайта на E-mail
Отсутствие спама гарантируется!
Комментарии:
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.