https://ok.ru/group/54456678416634 Группа в одноклассниках

Праздничные рецепты Видео - рецепты Вкусняшки Кулинарные статьи

 


Бисквитный торт "Розалия"

09-12-2016, 18:26 Рецепт опубликованный: 3 года и 9 месяцев назад. Автор: LexX .

    Бисквитный торт "Розалия"



    Готовим Бисквитный торт "Розалия". Вкусный и не сложный, но долгий в приготовлении. Можно приготовить на любой праздник. Думаю бисквитным тортиком "Розалия" захотят полакомится все без исключения.


    Бисквитный торт Розалия

    Ингредиенты:


    • Для бисквита:
    • Яйца — 4 штуки
    • Сахар — 120 грамм
    • Разрыхлитель — 0,5 ч. л.
    • Ванилин — 0,5 пакета
    • Соль 1 щепотка
    • Мука — 120 грамм
    • Сироп кофейный для пропитки
    • Крем любой для прослойки
    • Шоколадная глазурь для покрытия торта
    • Крем "Мокрое безе" для украшения
    • Красители пищевые по вкусу
     

    Приготовление Бисквитный торт "Розалия" :

    1. К белкам добавить щепотку соли и взбить миксером до пиков.
    2. Всыпать частями половину сахара, продолжая взбивать белки до устойчивых пиков.
    3. К желткам добавить оставшийся сахар и ванильный сахар, взбить до пышной массы, добавить частями взбитые белки.
    4. Добавить в желтково-белковую массу небольшими порциями просеянную с разрыхлителем муку, постоянно перемешивая.
    5. Дно разъемной формы застелить пергаментом и выложить тесто, разровнять.
    6. Выпекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 30 минут.
    7. Готовый бисквит остудить и дать постоять 4 часа. Обрезать бисквит меньшей формой и разрезать на 2 части.
    8. Обрезки бисквита нарезать небольшими кусочками, добавить к ним заварной крем.
    9. Коржи пропитать кофейным сиропом. На нижний корж выложить всю массу из бисквитных кусочков с кремом.
    10. Накрыть второй частью бисквита, немного придавить, бока также смазать оставшимся кремом.
    11. Верх торта покрыть шоколадной глазурью. Сверху сделала сеточку из мокрого безе.
    12. Поставить в холодильник на 4 часа.
    13. Всем приятного аппетита!


Получать обновления сайта на E-mail
Отсутствие спама гарантируется!
Комментарии:
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.