Ароматные дрожжевые булочки с джемом

Ароматные дрожжевые булочки с джемом

Приготовим вкуснейшие домашние ароматные дрожжевые булочки с джемом. Булоччки получаютс изумительно вкусными, а запах домашней выпечки привлечет Ваших родных на кухню еще во время выпекания булочек в духовке. Ароматные дрожжевые булочки с джемом получаются очень нежными и вкусными.

Приготовление Ароматные дрожжевые булочки с джемом :

1. Смешать муку, теплое молоко, сахар, сухие дрожжи, поставить в тепло на 30 минут. Отдельно смешать желток и молоко.
2. Добавить в опару соль, вымешивать 10 минут. Накрыть тесто полиэтиленом, поставить на 1,5 часа в тепло.
3. Разделить на двенадцать частей, скатать шарики, отставить на 10 минут.
4. Каждый кусок теста поделить еще на 3 части, раскатать скалкой.
5. Взять три лепешки для одной булочки, промазать джемом, сложить пополам, снова пополам.
6. Положить булочки в ячейки формочки для маффинов, вниз уголком, в каждую по три лепешки. Дать настояться минут сорок.
7. Смазать каждую молочно-яичной смесью.
8. Выпекать 30 минут при температуре 200 градусов.
   Всем приятного аппетита!