Домашний торт-эклер из печенья

Домашний торт-эклер из печенья

Приготовим изумительно вкусный домашний торт-эклер из печенья. Очень вкусный торт, который можно пиготовить на детский праздник. Домашний торт-эклер из печенья станет украшением любого праздника, думаю Ваши домашние не откажутся от домашнего торта-эклера из печенья и в обычный день.

Приготовление Домашний торт-эклер из печенья :

1. Смешать сахарную пудру, желток, яйца, крахмал, соль, добавить молоко.
2. Кастрюльку сполоснуть холодной водой, стряхнуть воду, налить молоко, насыпать сахар, довести до кипения.
3. Снять с огня, вылить молоко в яичную смесь, непрерывно помешивая.
4. Вылить смесь в кастрюлю, поставить на огонь, варить 5 минут, помешивая.
5. Снять с огня, положить ванилин и масло. Если есть комочки, процедить через марлю.
6. Накрыть емкость полиэтиленом и отправить в холодильник на 2 часа.
7. Взбить сливки, осторожно ввести в пудинг. Застелить формочку фольгой. Положить на дно печенье, выложить пудинг со сливками, снова слой печенья, на него пудинг и так далее. Сверху должен быть слой печенья.Отправить в холодильник.
8. Растопить сливочное масло и шоколад, перемешать, охладить.
9. Нанести глазурь на торт. Поставить для охлаждения в холодильник на 6 часов.
   Всем приятного аппетита!