https://ok.ru/group/54456678416634 Группа в одноклассниках

Праздничные рецепты Видео - рецепты Вкусняшки Кулинарные статьи

 


Домашний торт-эклер из печенья

01-12-2016, 22:54 Рецепт опубликованный: 3 года и 10 месяцев назад. Автор: LexX .

    Домашний торт-эклер из печенья



    Приготовим изумительно вкусный домашний торт-эклер из печенья. Очень вкусный торт, который можно пиготовить на детский праздник. Домашний торт-эклер из печенья станет украшением любого праздника, думаю Ваши домашние не откажутся от домашнего торта-эклера из печенья и в обычный день.


    Домашний торт-эклер из печенья

    Ингредиенты:


    • сливки - 600 мл
    • печенье - 400 грамм
    • шоколад - 150 грамм
    • масло сливочное - 2 ст.л.

    • Для пудинга:

    • яйца(желток) - 1 штука
    • цельное молоко - 3,5 стакана
    • крахмал - 1/4 стакана
    • пудра сахарная - 1/3 стакана
    • масло сливочное - 2 ст. л.
    • ванилин - 2 ч. л.
    • соль - 1 щепотка
     

    Приготовление Домашний торт-эклер из печенья :

    1. Смешать сахарную пудру, желток, яйца, крахмал, соль, добавить молоко.
    2. Кастрюльку сполоснуть холодной водой, стряхнуть воду, налить молоко, насыпать сахар, довести до кипения.
    3. Снять с огня, вылить молоко в яичную смесь, непрерывно помешивая.
    4. Вылить смесь в кастрюлю, поставить на огонь, варить 5 минут, помешивая.
    5. Снять с огня, положить ванилин и масло. Если есть комочки, процедить через марлю.
    6. Накрыть емкость полиэтиленом и отправить в холодильник на 2 часа.
    7. Взбить сливки, осторожно ввести в пудинг. Застелить формочку фольгой. Положить на дно печенье, выложить пудинг со сливками, снова слой печенья, на него пудинг и так далее. Сверху должен быть слой печенья.Отправить в холодильник.
    8. Растопить сливочное масло и шоколад, перемешать, охладить.
    9. Нанести глазурь на торт. Поставить для охлаждения в холодильник на 6 часов.
    10. Всем приятного аппетита!


Получать обновления сайта на E-mail
Отсутствие спама гарантируется!
Комментарии:
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.