Пряный рулет из свинины с чесноком

Пряный рулет из свинины с чесноком

Приготовим изумительно вкусный пряный рулет из свинины с чесноком. Свинина получается изумительно вкусной и насыщенной. Пряный рулет из свинины с чесноком можно приготовить на любой праздник, гости будут в восторге попробовав свинину приготовленную по данному рецепту.

Приготовление Пряный рулет из свинины с чесноком :

1. Разогреть духовку до 200 градусов.
2. Разрезать свинину вдоль, не дорезая 1 сантиметр до конца.
3. Чеснок пропустить через персс и смешать с солью, добавить молотый перец, орегано, хлопья красного перца.
4. Положить мясо на столе вниз шкурой и натереть мясо, скрутить мясо плотно рулетом, шкурка должна быть снаружи, обмотать крепкой нитью.
5. Завернуть полученный рулетик в фольгу, сложенную в несколько слоев, положить на противень с решеткой.
6. Поставить в духовку и выпекать до прозрачности сока. Обмазать рулет выделенным соком, снова положить в духовку на 25 минут.
   Всем приятного аппетита!