Мясо по-барски

Мясо по-барски

Приготовим оригинальное, вкусное и шикарное блюдо Мясо по-барски. Вкусное мясо, которое можно поставить на любой праздничный стол. Смотрим рецепт приготовления мяса по-барски.

Приготовление Мясо по-барски :

1. Мясо нарезать на небольшие порционные кусочки и хорошо отбить, посолить, поперчить.
2. Обжарить отбивные с двух сторон до полуготовности на сухой сковороде.
3. Мелко нарезать соленый огурец и свежую зелень, грецкий орех измельчить ножом, чеснок пропустить через пресс.
4. Смешать огурец, зелень, чеснок и орехи и заправить их сметаной или майонезом.
5. Обжаренное мясо выложить в жаропрочную форму.
6. Соус выложить на мясо и отправить в духовку на 40 минут.
   Всем приятного аппетита!