Мясные рулетики с сыром
Рецепт приготовления очень вкусных мясных рулетиков с сыром. Мясные рулетики с сыромясные рулетики с сыром прекрасно подойдут как для тихого семейного ужина, так и для праздничного стола. Можно подавать как к любому гарниру, так и как самостоятельное блюдо.
Ингредиенты:
- Свиные отбивные — 8 штук
- Яйцо — 2 штуки
- Панировочные сухари — 100 грамм
- Мука — 100 грамм
- Сливочное масло — 100 грамм
- Растительное масло — 2 ст. л.
- Сыр — 100 грамм
- Соль, перец — по вкусу
Приготовление Мясные рулетики с сыром :
- Свинину нарезать одинаковыми кусками, положить в пакет и отбить, посолить, поперчить.
- Сыр натереть на терке, масло нарезать кусочками и выложить на каждую отбивную.
- Свернуть рулетиками и закрепить зубочистками.
- На сковороде разогреть растительное масло.
-
Обвалять рулеты в яйце, затем в муке и выложить на сковороду и обжарить на среднем огне до золотистой корочки.
Всем приятного аппетита!