Отбивная с грибами и сыром

Отбивная с грибами и сыром

Готовим изумительно вкусные отбивные с грибами и сыром. Очень вкусное и сытное блюдо, которое можно приготовить как на семейный ужин, так и для гостей. Отбивная с грибами и сыром запекается в духовке.

Приготовление Отбивная с грибами и сыром :

1. Мясо нарезать на порции, отбить.
2. Обжарить с двух сторон на сильном огне.
3. Натереть на терке сыр, лук нарезать тонкими полукольцами, грибы – пластинами.
4. Форму для запекания смазать маслом и выложить отбивные, посолить, поперчить, распределить по поверхности лук.
5. Грибы предварительно обжарить, выложить поверх лука.
6. Сверху положить сыр.
7. Отправить форму в разогретую духовку и запекать блюдо до готовности 35 минут.
   Всем приятного аппетита!