Морковные биточки

Морковные биточки

Приготовим вкусное и полезное блюдо Морковные биточки. Казалось бы блюдо из моркови, но при этом еще и вкусное. Морковные биточки готовятсяя не сложно, получаются очень вкусными, легкими, хрустящими. Вполне подойдут для детского питания.

Приготовление Морковные биточки :

1. Морковь натереть на терке, выложить в кастрюлю, залить водой и довести до кипения и тушить на медленном огне около 20 минут до мягкости.
2. Всыпать тонкой струйкой манную крупу, постоянно помешивая, чтобы не образовались комочки. Посолить и добавить сахар по вкусу. Варить постоянно помешивая.
3. Через 3 минуты снять с огня и остудить. Добавить сухофрукты.
4. Из остывшей массы формировать биточки обвалять в панировочных сухарях и жарить с двух сторон до образования золотистой корочки.
   Всем приятного аппетита!