Тефтели с черносливом

Тефтели с черносливом

Приготовьте и побалуйте своих родных и близких вкусными и сочными тефтелми с черносливом. Тефтели можно приготовить и на обед и на ужин. К тефтелям с черносливом подойдет любой гарнир.

Приготовление Тефтели с черносливом :

1. Рис промыть и поставить вариться до готовности в подсоленной воде.
2. Смешать фарш, 1 яйцо, мелко нарезанный лук, рис, посолить, поперчить, перемешать.
3. Слепить тефтели и обвалять в муке.
4. Оставшуюся луковицу нарезать мелкими кубиками, чернослив ломтиками.
5. В сковороде разогреть растительное масло и выложить лук, обжарить до прозрачности и выложить тефтели, обжарить до румяной корочки.
6. Смешать томатное пюре с жидкостью, добавить уксус, сахар, соль, перец.
7. Тефтели с луком выложить в кастрюлю с двойным дном, залить соусом , добавить чернослив и лавровый лист. Тушить 30 минут.
   Всем приятного аппетита!