Теплый салат с говядиной

Теплый салат с говядиной

Приготовим теплый салат с говядиной. Сытный, вкусный, теплый. Можно приготовить на ужин как самостоятельное блюдо, а можно подать на праздничный стол.

Приготовление Теплый салат с говядиной :

1. Отварить говядину в слегка подсоленной воде до готовности.
2. Отварить макароны в подсоленной воде, откинуть на дуршлаг и промыть, заправить оливковым маслом.
3. Нарезать кольцами порей, говядину брусочками, шпинат измельчить, нагреть в сковороде немного оливкового масла и обжарить лук-порей в течение 3 минут, добавить шпинат, говядину, посолить. Обжарить до готовности.
4. За 5 минут до окончания добавить ветчину, нарезанную мелкими кубиками.
5. Смешать в миске макароны с фасолью.
6. Переложить обжаренное мясо с ветчиной и овощами в глубокую миску, добавить макароны с фасоль, перемешать.
7. Йогурт перелить в стакан блендера, добавить мед, вбить.
8. Залить смесью салат и можно подавать.
   Всем приятного аппетита!