Паста из фасоли

Паста из фасоли

Рецепт приготовления вкусной пасты из фасоли. Идеальная закуска для вегетарианцев. Также такая паста прекрасно подойдет для фуршета или в виде закуски к праздничному столу.Если Вы сторонник правильного питания то Паста из фасоли то что Вам нужно.

Приготовление Паста из фасоли :

1. Фасоль предварительно замочить в холодной воде на 6-8 часов.
2. Отварить фасоль в новой воде в большом количестве.
3. Лук нарезать мелкими кубиками и обжарить до прозрачности на растительном масле.
4. Фасоль переложить в блендер, добавить лук, взбить до однородной массы.
5. Кунжут размолоть в порошок, добавить вместе с оливковым маслом к фасоли и взбить.
6. Чеснок растереть с солью до однородности.
7. Соединить чеснок и фасоль, добавить сок лимона и перемешать. Сложить в тару с крышкой.
8. Лаваш намазать пастой, скатать рулетом и нарезать порционно.
   Всем приятного аппетита!