Рыбный рулет со шпинатной начинкой

Рыбный рулет со шпинатной начинкой

Любите рыбу и хотите приготовить, что нибудь необычное вкусное и оригинальное, тогда приготовьте для всей семьи и накормите ее вкуснейшим и необычным Рыбным рулетом со шпинатной начинкой. Такой рулет на праздничном столе будет смотретьсяя просто великолепно, гости с удовольствием попробуют рыбный рулет со шпинатной начинкой и уже не смогут оторваться от него пока не съедят все до последнего кусочка.

Хотите приготовить еще, что нибудь интересное и необычное? Тогда смотрим большое количество рецептов приготовления различных вкусных блюд на сайте http://grandkulinar.ru Наши повара расскажут Вам как правильно приготовить самые вкусные и изысканные блюда. Заходите и выбирайте блюдо, которое будете готовить и которым накормите всю семью. Всем приятного аппетита!!!

Приготовление Рыбный рулет со шпинатной начинкой :

1. Молоко подогреть, муку просеять, смешать с солью перцем и мускатным орехом, добавить желток. Вымесить тесто.
2. Влить молоко и масло. Переместить смесь в сотейник и взбивая, подогревать на небольшом огне, пока смесь не начнет отставать от стенок сотейника.
3. Рыбу поместить в блендер, перемолоть до однородной массы. Влить смесь и белок.
4. Сливки взбить в пену и добавить постепенно к массе. Пюре отправить в холодильник.
5. Фасоль проварить в подсоленной воде 3 минуты, слить воду и пробить блендером.
6. Добавить желток, панировку и 2 столовые ложки пюре из рыбы, перемешать и поставить в холодильник на 30 минут.
7. Форму для выпечки закрыть пергаментной бумагой, выложить половину смеси, сделать ложкой ямку.
8. Филе лосося нарезать пластами и уложить поперек внахлест.
9. Аккуратно по центру выложить пюре из фасоли, закрыть рыбой.
10. Сверху выложить пюре из рыбы, накрыть пергаментом.
11. Выпекать при 180 градусах 1 час.
    Всем приятного аппетита!