Печень по-итальянски

Печень по-итальянски

Приготовим печень по-итальянски. Печчень получается нежной. вкусной, соччной и ароматной. подовать конечно лучше всего с красным вином. Сочетание получается просто изумительным.Подходит печень по-итальянски как для семейного ужина, так и для праздничного застолья.

Приготовление Печень по-итальянски :

1. Печень нарезать кусочки
2. Лук нарезать тонкими полукольцами и обжарить на маргарине до золотистого цвета.
3. Печень посолить и обжарить в течении 10 минут.
4. К печени добавить лук, посыпать мукой, через 5 минут добавить сметану, перемешать и тушить на слабом огне 10 минут.
5. Морковь нашинковать, лук-порей нарезать кольцами и слегка припустить на сковороде.
6. Выложить печень, лук и морковь на тарелку.
   Всем приятного аппетита!