https://ok.ru/group/54456678416634 Группа в одноклассниках

Праздничные рецепты Видео - рецепты Вкусняшки Кулинарные статьи

 


Баклажаны по-гречески

22-10-2016, 08:17 Рецепт опубликованный: 4 года назад. Автор: LexX .

    Баклажаны по-гречески



    Приготовим великолепнейшую закуску баклажаны по-гречески или еще ее называют греческие баклажаны. Очень вкусное блюдо, которое придется по душе всем, кто его попробует. Можно приготовить в виде закуски как на обед, так и на ужин.


    Баклажаны по-гречески

    Ингредиенты:


    • Баклажан — 2 штуки
    • Лук репка — 1 штука
    • Помидоры — 3 Штуки
    • Мука — 1/3 стакана
    • Масло оливковое – для жарки
    • Соль, черный перец, зелень — по вкусу
     

    Приготовление Баклажаны по-гречески :

    1. Баклажаны порезать кружками, пересыпать солью и оставить на 15 минут. Хорошо промыть от соли и просушить.
    2. Каждый кружок обвалять в муке и обжарить с двух сторон до румяной корочки на оливковом масле.
    3. Помидоры и лук мелко нарезать.
    4. Лук обжарить до прозрачности на оливковом масле и добавить помидоры, тушить 10 минут на среднем огне. Можно в процессе посолить, поперчить и добавить специи.
    5. На тарелку выложить баклажаны, сверху полить соусом и посыпать зеленью.
    6. Всем приятного аппетита!


Получать обновления сайта на E-mail
Отсутствие спама гарантируется!
Комментарии:
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.