Глазурь классическая
Приготовим классическую глазурь. Готовится она просто, но для этого надо знать всего несколько секретов. Первое белки для взбивания должны бать хорошо охлажденные, миска в которой будете взбивать должна быть ччистой без капли воды или жира. И последняя хитрость это необходимо добавить лимонную кислоту или лимонный сок.Готовится быстро. Подойдет для украшения абсолютно любого десерта.
Ингредиенты:
- Яйцо — 1 штука
- Сахар — 120 грамм
- Лимонная кислота — 1 щепотка
Приготовление Глазурь классическая :
- Яйцо охладить в холодильнике.
- Отделить белок от желтка. Желток убрать.
-
Добавить сахар и лимонную кислоту, взбивать миксером 5 минут
Всем приятного аппетита!
Главная
Рецепты от шеф-поваров с фото
Новогодние рецепты
Все рецепты шашлыков
Бутерброды
Вторые блюда
Салаты
Закуски
Выпечка
Десерты
Консервирование
Соусы
Украшения блюд
Разное
Для беременных и кормящих
Рецепты для детей
Коктейли и напитки
Дачная кухня
Рецепты для мультиварки
Кулинарные статьи
Полезные советы в кулинарии
Продукты питания
Обо мне
Связь с нами
