Киш лорен

Киш лорен

Киш лорен очень интересное блюдо. За право считать это блюдо своим борются две страны Франция и Германия. Основой киш Лорена являяется песочное тесто и прожаренный бекон. Очень вкусное блюдо. Можно приготовить как на полдник, так и подать на праздничный стол. Смотрим рецепт приготовления киш лорена.

Приготовление Киш лорен :

1. Нарезать бекон тонкой соломкой и обжарить, выложить на бумажную салфетку.
2. Застелить форму бумагой, раскатать тесто кругом, выложить в форму, убрать лишнее.
3. Сыр натереть на терке и половину выложить на тесто, сверху выложить бекон.
4. Взбить в чашке яйцо с молоком и сливками, посолить, поперчить и вылить в киш.
5. Посыпать оставшимся сыром и выпекать при температуре 200 градусов 40 минут.
Всем приятного аппетита!