Рулеты из баклажанов с творогом

Рулеты из баклажанов с творогом

Рулеты из баклажанов с творогом очень оригинальный вид закуски, очнь легкая и интересная. Вкусная, сытная закуска, которая будет выгодно смотреться на любом праздничном столе. Творог с баклажанами дает очень интересное и пикантное сочетание вкусов, которое обязательно надо попробовать.

Приготовление Рулеты из баклажанов с творогом :

1. Баклажаны нарезать вдоль тонкими пластинками.
2. Зелень измельчить, сыр натереть на мелкой терке.
3. Соединить зелень, творог и сыр, посолить, поперчить, добавьте сметану и перемешать.
4. Чеснок пропустить через пресс и добавить в массу, перемешать.
5. Баклажаны обжарить до золотистой корочки.
6. На ломтики баклажана выложить начинку и скрутить в рулетик.
   Всем приятного аппетита!