Пирог с персиками под взбитыми сливками

Пирог с персиками под взбитыми сливками

Готовим вкуснейший пирог с персиками под взбитыми сливками. Можно приготовить на любой праздник, включая детский.

Приготовление Пирог с персиками под взбитыми сливками :

1. Разрезать пополам персики и удалить косточку.
2. В сковороду всыпать сахар (2 столовые ложки), ванилин и воду (4 столовые ложки), в сироп опустить половинки персиков и тушить 10 минут под крышкой.
3. Мягкое сливочное масло перетереть с сахаром, добавить 2 яйца и перемешать, добавить муку и вымесить тесто.
4. Выложить персики в форму для выпечки и залить тестом.
5. Выпекать до золотистой корочки, охладить.
6. Охлажденный пирог с персиками покрыть взбитыми сливками и присыпать маком.
   Всем приятного аппетита!