Пряные куриные отбивные под сыром
Приготовим вкуснейшие и сытнейшие пряные куриные отбивные под сыром. Готовяться пряные куриные отбивные под сыром просто, получаются очень вкусными. Ваши родные с удовольствуем полакомяться такой отбивной. Пряные куриные отбивные под сыром можно подать и на праздничный стол.
Ингредиенты:
- яйца - 3 штуки
- филе куриное - 3 штуки
- укроп - 1 пучок
- смесь итальянских трав
- перец черный молотый
- масло растительное
- сыр твердый
- мука
- соль
Приготовление Пряные куриные отбивные под сыром :
- Филе нарезать продольными кусочками. Каждый кусок отбить молотком, посыпать смесью специй, черным молотым перцем и солью.
- Сложить кусочки один на один и ненадолго оставить.
- Вбить в глубокую миску яйца. На плоскую тарелку насыпать муку.
- На сковороде нагреть масло, взять кусок мяса, обмакнуть его сначала в муке, а потом в яйце, выкладывать на разогретую сковороду и жарить с каждой стороны по 7 минут.
-
Натереть на крупной терке сыр, добавить измельченную зелень укропа, хорошо перемешать и выложить смесь на биточки, за минуту до готовности. Сыр должен немного расплавится.
Всем приятного аппетита!