Козинаки из перловки

Козинаки из перловки

Приготовим интересное блюдо козинаки из перловки. Козинаки полуаются очень необычного и непривычного вкуса, порадует и домашних и гостей. А дети будут просто в восторге. Удивим своих родных и близких приготовив им казинаки из перловки.

Приготовление Козинаки из перловки :

1. Крупу хорошо промыть под горячей водой, выложить на бумажное полотенце, обсушить. Положить на сковороду и проколить.
2. Добавить растительное масло и обжарить перловку, помешивая до золотистого цвета.
3. В кастрюльку насыпать сахар и добавить мед, поставить на огонь и нагреть смесь, посолить. Нагревать пока мед и сахар не превратятся в однородную жидкую массу.
4. В полученную массу выложить обжаренную перловку и перемешать.
5. Выключить огонь и переложить на пергаментную бумагу, смазанную растительным маслом. Раскатываем массу в пласт шириной около 1 см.
6. Пока козинаки теплые, разрезаем их мокрым ножом на порционные кусочки.
   Всем приятного аппетита!