Пирог с карасями

Пирог с карасями

Приготовим оригинальнейший рыбный пирог - пирог с карасями. Традиционный русский пирог. Очень вкусный. Будет прекрасным дополнением к любому блюду. На праздничном столе пирог с карасями станет самым неожиданным, интересным и вкусным блюдом. Гости не смогут пройти мимо пирога с карасями.

Приготовление Пирог с карасями :

1. Караси очистить от чешуи и жабр, посолить, поперчить.
2. Тесто раскатать на две одинаковые части, на один из которых кладется нарезанный полукольцами репчатый лук, сверху положить рыбу, на рыбу положить маргарин кусочками и лавровый лист.
3. Накрыть второй частью, а края защепить, оставьте в теплом месте.
4. Смазать пирог маргарином и выпекать при температуре 240 градусах в духовке до готовности.
5. Как только пирог зарумянится, завернуть в пергамент и оставьте минут на 10-15.
   Всем приятного аппетита!