Чесночный соус с лимонным соком
Чесночный соус с лимонным соком вкуснейший остренький соус. Соус получается очень вкусным и пикантным нв вкус. Можно приготовить к любому мясу и станет отличным дополнением, которое поможет раскрыть вкус блюда и поможет моему заиграть другими нотками вкуса.

Ингредиенты:
- кукурузное масло - 250 мл
- яйца(белок) - 3 штуки
- сок лимонный - 1/5 стакана
- чеснок - 2 зубчика
- соль - по вкусу
Приготовление Чесночный соус с лимонным соком :
- Положить в фудроцессор прессованный чеснок, сок лимона, кукурузное масло, включить фудроцессор, постепенно добавлять сок лимона по 2 ложки, кукурузное масло по 4 ложки.
- Когда останется 2 ложки сока лимона и 1/3 стакана масла, добавить в процессор белки, оставшийся лимонный сок и масло. Посыпать солью, взбивать несколько минут.
-
Переложить в емкость и отправить на 1 час в холодильник.
Всем приятного аппетита!