Чесночный соус с лимонным соком

Чесночный соус с лимонным соком

Чесночный соус с лимонным соком вкуснейший остренький соус. Соус получается очень вкусным и пикантным нв вкус. Можно приготовить к любому мясу и станет отличным дополнением, которое поможет раскрыть вкус блюда и поможет моему заиграть другими нотками вкуса.

Приготовление Чесночный соус с лимонным соком :

1. Положить в фудроцессор прессованный чеснок, сок лимона, кукурузное масло, включить фудроцессор, постепенно добавлять сок лимона по 2 ложки, кукурузное масло по 4 ложки.
2. Когда останется 2 ложки сока лимона и 1/3 стакана масла, добавить в процессор белки, оставшийся лимонный сок и масло. Посыпать солью, взбивать несколько минут.
3. Переложить в емкость и отправить на 1 час в холодильник.
   Всем приятного аппетита!