Сметанный торт с киви без выпечки
Приготовим изумительно вкусный сметанный торт с киви без выпечки. Трудно представить даже себе торжество без торта, поэтому предлагаю приготовить и побаловать своих родных сметанным тортом с киви без выпечки. Очень вкусный и нежный торт. Приятно удивит гостей на любой праздник. Смотрим рецепт приготовления сметанного торта с киви без выпечки.
Ингредиенты:
- для коржей:
- печенье - 400 грамм
- масло сливочное - 150 грамм
-
- Для желе:
- желатин - 25 грам
- киви - 2 штуки
- желе киви - 2 упаковки
-
- для сметанного слоя:
- сметана - 750 грамм
- молоко - 500 мл
- сахар - 200 грамм
- желатин - 35 грамм
Приготовление Сметанный торт с киви без выпечки :
- Из печенья сделать крошку при помощи блендера. Масло растопить, охладить и добавить к крошке, замесить тесто.
- Застелить пленкой форму для выпечки, на дно уложить тесто, утрамбовать и поставить в холодильник.
- Желе из пакета сделать по инструкции и залить в форму похожую на форму в которой будет застывать торт, но залить надо ниже и меньше в диаметре, чем будет торт.
- Отправить в холодильник для застывания. Через половину времени добавить ломтики киви в желе и дать полностью застыть.
- Вынуть желе и перевернуть форму с желе, в центр, на слой теста.
- Поставить на огонь молоко нагреть, залить молоком желатин. Хорошо перемешать, пока желатин полностью не растает и охладить.
- Добавить в сметану сахар и взбивать до полного растворения, добавить ваниль и развести молоком.
- На небольших оборотах миксера взбить сметану, влить тонкой струйкой молоко с желатином.
- Затем, взбитую смесь осторожно вылить в форму с тестом и желе и отправить форму в холодильник на час.
-
Аккуратно снять бортики формы и пленку.
Всем приятного аппетита!