Кибины

Кибины

Кибины традиционное блюдо в Литве, так же называемые караимские пирожки. Невероятно вкусная выпечка, но очень жирная. Идеально подойдет к пивной вечеринке. Смотрите рецепт приготовления Кибины.

Приготовление Кибины :

1. В глубокую посуду разбить яйца, добавить сметану, соль, взбить.
2. Добавить муку и кубиками нарезанное масло, перемешать, положить в полиэтиленовый мешок и убрать в холодильник на всю ночь.
3. В блендере измельчить лук и мясо, добавить ложку сметаны, соль, перец, майоран, перемешать.
4. Из теста скатываем колбасу, нарезать на кусочки и каждый кусочек раскатать в блин.
5. В центр выложить мясную начинку, залепить и уложить на противень, смазанный маслом
6. Духовку разогреть до 200 градусов духовку, поставить противень в духовку и выпекать 35 минут.
   Всем приятного аппетита!