https://ok.ru/group/54456678416634 Группа в одноклассниках

Праздничные рецепты Видео - рецепты Вкусняшки Кулинарные статьи

 


Рулетики из говядины с сыром

23-09-2016, 09:05 Рецепт опубликованный: 4 года назад. Автор: LexX .

    Рулетики из говядины с сыром



    Рулетики из говядины с сыром изумительно вкусное и красивое блюдо. Рулетики из говядины с сыром украсят своим видом не один праздничный стол. Думаю вкуснее таких рулетиков найти сложно. Попробав Рулетики из говядины с сыром никто не сможетустоять перед соблазном взять второй кусочек. Закуска Рулетики из говядины с сыром получчается очень праздничной и вкусной.


    Рулетики из говядины с сыром

    Ингредиенты:


    • Говядина филе — 700 грамм
    • Шампиньоны — 450 грамм
    • Лук репчатый — 2 штуки
    • Яйца куриные — 2 штуки
    • Сыр моцарелла — 250 грамм
    • Сливки жирные — 200 мл
    • Соль, перец — по вкусу
     

    Приготовление Рулетики из говядины с сыром :

    1. Лук мелко порезать и обжарить до мягкости.
    2. Сварить яйца в крутую, нарезать кубиками.
    3. Грибы нарезать небольшими кубиками, добавить к луку и жарить до испарения сока.
    4. Моцареллу натереть на мелкой терке.
    5. Выложить в миску остывшие овощи, яйца и моцареллу, посолить, поперчить, хорошо перемешать.
    6. Мясо нарезать поперек волокон на кусочки размером в толщину 1 см, посолить, поперчить, отбить.
    7. Выложить на край кусочка начинку и свернуть мясо в рулетик, начиная с того края, где находится начинка, скрепить зубочистками.
    8. Обжарить с двух сторон до золотистой корочки, сначала швом вниз.
    9. Переложить в форму, налить немного воды, залить сливами и запекать при температуре 190 градусов 30 минут.
    10. Всем приятного аппетита!


Получать обновления сайта на E-mail
Отсутствие спама гарантируется!
Комментарии:
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.