Торт без выпечки с ежевикой в желе и сливками

Торт без выпечки с ежевикой в желе и сливками

Приготовим вкусный летний торт без выпечки с ежевикой в желе и сливками. Дети будут в восторге от такого десерта, взрослых тоже не оставят равнодушным. Конечно же твкой десерт торт без выпечки с ежевикой в желе и сливками станет украшением любого праздничного стола. Каждому захочетсяя отведать такой десерт.

Приготовление Торт без выпечки с ежевикой в желе и сливками :

1. Для основы в чаше комбайна измельчить печенье, добавить к нему сливочное масло и взбить, основу из печенья выложить в форму застеленную пергаментом и утрамбовать.
2. Предварительно залить 2 ст.ложки желатина 100 мл кипячёной воды на 20 минут, затем прогреть до полного растворения и остудить.
3. Взбить сливки с сахаром, затем ввести в них остывшую желатиновую смесь.
4. Вылить сливки с желатином на песочную основу и убрать в холодильник для застывания на 2 часа. Затем выложить сверху ягоды ежевики.
5. 1 ст.л желатина залить 50 мл холодной воды, в сотейнике 100 г ежевики залить стаканом воды, добавить сахар и довести до кипения, процедить, ягоды убрать, добавить в жидкость заранее набухший желатин и размешать до полного растворения, остудить.
6. !!! Заливать ягоды следует только когда жидкое желе будет холодным, от тёплого начнут таять сливки и желе станет мутным.
7. Налили 100 мл, убрали в холодильник, дать застыть 20-30 минут, затем налить еще слой и охладить.
8. Аккуратно ножом следует пройтись по окружности формы и снять кольцо.
   Всем приятного аппетита!