https://ok.ru/group/54456678416634 Группа в одноклассниках

Праздничные рецепты Видео - рецепты Вкусняшки Кулинарные статьи

 


Баклажаны с острым перцем и аджикой по-грузински

09-09-2016, 16:27 Рецепт опубликованный: 4 года и 7 месяцев назад. Автор: LexX .

Баклажаны с острым перцем и аджикой по-грузински



Приготовим оригинальную закуску баклажаны с острым перцем и аджикой по-грузински. прекрасно подойдет для любителей остренького. Готовится просто. Можно подать к вареному картофелю или с лавашом.


Ингредиенты:


  • Баклажаны — 2 штуки
  • Перец острый свежий — 1 штука
  • Чеснок — 5 зубчиков
  • Аджика грузинская — 1 ст.л.
  • Соль - по вкусу
  • Масло растительное - для жарки
  • Вода — 200 мл
 

Приготовление Баклажаны с острым перцем и аджикой по-грузински :

  1. Баклажаны порезать кружочками, толщиной около 1 см, посолить и оставить на 30 минут, обсушить и обжарить на растительном масле до румяности с двух сторон.
  2. Поместить баклажаны в миску и еще к горячим, добавить порезанный тонкими колечками или кусочками острый перец, аккуратно перемешать.
  3. В ту же сковороду с оставшимся растительным маслом добавить измельченный чеснок и аджику.
  4. Добавить горячую воду и перемешать, довести до кипения и выключить газ.
  5. Залить баклажаны жидкостью и оставить до полного остывания, убрать в холодильник на несколько часов.
    Всем приятного аппетита!


Ракушки с сосисками и баклажан...
Бесплатные игровые аппараты
Получать обновления сайта на E-mail
Отсутствие спама гарантируется!
Комментарии:
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.