Закуска из селедки клубничка
Оригинальная закуска из селедки клубничка. Интресная и необычная закуска. Гости, попробовав такую "клубничку", буду приятно удивлены таким вкусным блюдом. Закуска из селедки клубничка своим видом украсит любой праздничный стол. Закуска получается очень вкусной.
Ингредиенты:
- сельдь с/ст - 1 штука
- лук красный - 1 штука
- зелень укропа - 1 пучок
- свекла - 1 штука
- картофель - 3 штуки
- сок лимона - 5 ст. л.
- оливковое масло - 5 ст. л.
- зелень петрушки - для украшения
- кунжут - для украшения
Приготовление Закуска из селедки клубничка :
- Картофель и свеклу отварить на пару. Очистить, остудить.
- Свеклу натереть на мелкой тёрке, картофель истолочь в пюре и все смешать.
- Сельдь и лук нарезать мелкими кубиками, смешать с измельчённой зеленью укропа.
- Из свекольно-картофельной массы сделать небольшую лепёшечку, в середину поместить чайную ложку селёдочной начинки, сформировать "пирожок" в виде клубнички.
- Из оливкового масла и сока лимона приготовить соус, полить все "клубнички", посыпать кунжутом.
-
Из петрушки сделать "хвостики".
Всем приятного аппетита!