Огуречные роллы с авокадо и сыром
Приготовим вкусную и оригинальную закуску Огуречные роллы с авокадо и сыром. На любом праздничном столе эти роллы будут смотреться очень красиво. Также они прекрасно подойдут для фуршета.
Ингредиенты:
- авокадо - 1 шт.
- лук салатный белый - 1 головка
- майонез - 1 ст.л
- йогурт - 1 ст.л.
- сыр твердый - 150 г
- сок лимонный - 1 ч.л.
- огурцы длинные - 2 шт.
- перец черный молотый, укроп, соль - по вкусу
- креветки - для украшения
Приготовление Огуречные роллы с авокадо и сыром :
- Нарезать огурцы на длинные тонкие ломтики.
- Сладкий лук, зелень укропа и очищенный авокадо мелко порезать.
- Сыр натереть на терке. Смешать ингредиенты для начинки.
-
На ломтик огурца выложить начинку и завернуть в рулет, на каждый ролл положить креветку и скрепить ролл шпажками.
Всем приятного аппетита!