-
Закуска из кабачков с фото
Готовим вкусную и оригинальную закуску из кабачков. Готовится закуска быстро и в приготовлении не отнимет у Вас много времени и сил. Закуска из кабачков получается очень вкусной и оригинальной на вкус. Особую пикантность кабачкам придает чесночно-майонезный соус.
Ингредиенты
- кабачки — 1 шт
- чеснок — 3 зубчика
- помидоры — 4 шт
- майонез — по вкусу
- мука — для панировки
- зелень петрушки — по вкусу
- растительное масло — для жарки
Приготовление Закуска из кабачков с фото
-
Моем и нарезаем кабачки кружочками.
-
Нарезанный кабачок сложить в миску и посолить. Оставить на 30 минут. Жидкость, которая появится слить.
-
Каждый кружочек кабачка обвалять в муке и поджарить на растительном масле до золотистой корочки с двух сторон.
-
Помидор помыть и нарезать кружочками.
-
В майонез добавить чеснок пропущенный через чеснокодавку и мелко порезанную зелень. Хорошо перемешать.
-
На кабачок намазываем мйонезную массу, кладем помидор, на помидор слой майонезной массы и сверху накрываем кружочком кабачка.
-
Выкладываем получившуюся закуску из кабачков на блюдо, украшаем веточками петрушки и можно подавать к столу.
-
Приятного аппетита!