Жареные кабачки "Тещин язык"

Информация:

 

"Острые и длинные" тещины языки из жареных кабачков

Пошаговый фото рецепт

"Жареные кабачки "Тещин язык""

• Фото приготовления рецепта - шаг №: 1 Молодые кабачки вымыть
  Молодые кабачки вымыть и нарезать вдоль тонкими ломтиками. Есть, знаю, умелицы, которые нарезают языки ножом. Но гораздо проще будет, если воспользоваться слайсером
   
• Фото приготовления рецепта - шаг №: 2 Когда все кабачки
  Когда все кабачки нарезаны, их нужно посолить и оставить на 10-15 минут.
   
• 
  Готовим начинку: Сыр режем небольшими тонкими ломтиками.
   
• Фото приготовления рецепта - шаг №: 4 Чеснок очищаем.
  Чеснок очищаем.
   
• Фото приготовления рецепта - шаг №: 5 Помидоры режем кубиками
  Помидоры режем кубиками или дольками.
   
• Фото приготовления рецепта - шаг №: 6 Для кляра слегка
  Для кляра слегка взбиваем яйца.
   
• Фото приготовления рецепта - шаг №: 7 Сначала обваливаем кабачковый
  Сначала обваливаем кабачковый язык в муке.
   
• Фото приготовления рецепта - шаг №: 8 Затем - во
  Затем - во взбитом яйце.
   
• Фото приготовления рецепта - шаг №: 9 На сковороде разогреваем
  На сковороде разогреваем растительное масло. Жарим языки на среднем огне сначала 5 минут с одной стороны.
   
• Фото приготовления рецепта - шаг №: 10 А затем 4-5
  А затем 4-5 минут с другой стороны. Ломтики должны стать мягкими.
   
• Фото приготовления рецепта - шаг №: 11 Снимаем ломтики на
  Снимаем ломтики на тарелку. Мажем кабачок майонезом. На горячие кабачки с одной стороны кладем по кусочку сыра. С другой - ломтик помидора. Затем выдавливаем на кабачок чеснок и распределяем горсть
   
• Фото приготовления рецепта - шаг №: 12 Сворачиваем кабачок рулетом,
  Сворачиваем кабачок рулетом, начиная с того края, где лежит помидорка. Выкладываем на тарелку так, чтобы краешек был вверху. Сверху закалываем "Тещин язык" из кабачков зубочисткой.
   
• Фото приготовления рецепта - шаг №: 13 Закуска
  Закуска "Тещин язык" из кабачков готов! Подавать "Тещин язык" можно как в горячем, так и в холодном виде.